大清早趁娇娇没醒,顾月拿着昨晚泡好的黄豆去离家不远的石磨旁磨成豆浆。
豆浆吃不饱,她打算做豆腐脑,刚好柜角有块石膏。
给豆浆过滤后煮沸,石膏磨成粉做成石膏水。
再次过滤后的豆浆里加入沉淀后的石膏水,边倒边搅拌。
刚把盖子盖上,顾月就听到娇娇在哭。
“娇娇小宝贝,我们起床吧!”
娇娇立马破涕为笑,小手揪住顾月衣服,顾月拿额头去蹭娇娇,娇娇咯咯咯的在笑。
顾月整理好娇娇出来,庭玉已经把院子打扫干净。
“真是娘的好大儿!”顾月忍不住夸到。
庭玉看了看顾月,感觉寡言的娘似乎不同了。
实际上,这两天他都感觉娘跟以前不大一样了,但似乎又是这个娘。
顾月看到庭玉投来的目光,眉头跳了跳。
原书里原身沉默寡言,面容愁苦。但很温和,偶尔会暗自垂泪。
日子虽苦,但顾月不愿像原身一样。
她让庭玉看住娇娇。
豆腐脑已经凝固,盛了点放嘴里,入口即化,瞬间感觉豆的清香在唇齿间流转。
一人一碗,放入油、醋、盐和酱油调味,没有放香油的好吃,但也很可以了。
顾月调好一大碗往张大嫂家走去。
张大嫂家就在隔壁。李响和张大哥一起长大,闲时还结伴去打猎,感情很是不错。
家里人口简单,只有一个老母亲,妹妹已经嫁人,儿子虎子去年已是童生。
“月儿妹,吃过饭了吗?”院子里的张大嫂很是热情的招呼顾月。
“吃了,做的豆腐脑,拿点儿你尝尝。”
“豆腐脑?那是什么东西?”
顾月给碗递过去,张大嫂分碗后先给婆婆吃。
“快进来坐,月儿。”张大娘在堂屋喊顾月。
顾月进去时张大娘正在补衣服,看样子像是张大嫂的。
顾月不由得羡慕起来。
半白的头发,圆圆的脸,连皱纹里都带着笑。
“娘,怎么样?”
刚放嘴里尝了一口,张大嫂紧跟着就问道。
“很不错哩,特别适合我这个老婆子吃。”
“您喜欢了我下次多做点儿。”
“这种金贵东西我见都没见过哩。”
顾月眼里瞬间冒金光,把目光投向张大嫂。
“你张大哥说别说镇上,县里也没见过。”
“我多做点拿去卖怎么样?”
“那肯定好,需要帮忙了说声。”
“好哩。”
顾月下午就去了镇上,南山镇比起岭西村好太多了,主街居然还是青石板路,两边店铺林立,时不时有人出入。
正对着街口有个三层小楼,门牌写着“街中食楼”,这么气派的店可惜目前口袋不允许。
顾月随意转了转,找人打听了一下,目前早上人最多的就是菜市场,市场外旁边一道街还是早市。
去米粮店打听了一下价格,好的大豆一斤要十一文,一般的要十文。
大豆不用买,家里就有。
买了一斤香油二十文,又买了一把芹菜3文,有点不忍看,这时候芹菜真的好小。
石膏粉跟香油比起来就便宜了,一斤十文,还能用好久。
第二天天不亮顾月就开始磨浆,一斤豆她加了六斤水,其实也可以加八斤,但她担心口感不好。
除去废渣,一斤豆还有五斤,能出豆腐脑二十碗左右。
共磨了十斤豆,手又酸又困。
原身的青葱嫩手,粗糙了不少,但依然白嫩。
安顿好家里,给娇娇托给张大嫂,给张大嫂送了一大盆豆腐脑,就带着庭玉去村口那儿等牛车。
已经有俩人在等了,顾月跟她们不熟,她俩也没搭理顾月。
实际上除了张大嫂顾月跟其他家都不熟,毕竟人们看到的是不足十个月娇娇就出生了。
背后的流言和原主的经历让原主很是自卑,而书上又没有交代原主到底经历了啥。
很快凑够了一车人,赶车的李老头稳稳的驾着车向镇上出发。
一人两文,顾月多给了一文,就当是放小缸的钱。
李老头很开心,给顾月送到了菜市口。
菜市已经很热闹了,交了五文在入口不远处摆开了。
其实就一张可以折叠的桌子一个缸。
顾月盛了一碗,加了盐、醋、酱油,煮熟的五香大豆和芹菜碎,淋入香油,好看又好吃。
花两文钱买了两个肉包子,让庭玉坐着吃。
淡淡的香气外溢,却无人问津。
“娘,还没赚钱,就花钱,你也吃一个吧。”
穷人的孩子早当家,小小年纪就知赚钱不易。
顾月随手接过。
嗯,这古代的肉包子确实香。
可别人的包子再香也是一句感叹。
“豆腐脑,热乎乎的豆腐脑,走过路过都来尝一尝啦!”
顾月看到一个大娘带着一个姑娘路过,赶紧吆喝起来。
大娘都走过了听到喊声又折回来,实在是听着新奇。
“豆腐脑?啥样的?”
顾月指了指庭玉的碗,微笑道:“这么一碗才三文钱,可口又好消化。大嫂,来碗尝一尝?”
大娘模样的女子看了一眼顾月,依然一脸严肃样:“盛两碗吧。”
顾月招呼两人落座,麻利的盛了两碗,又把缸盖上,并搭上小棉被保温。
“郑妈妈,这个入口即化,老太太一定喜欢。”年轻的女子边吃边说。
郑妈妈淡淡的嗯了声,一勺勺慢条斯理的吃着。
吃完后拿帕子粘了粘嘴,才从食盒里拿出两只碗递给顾月。
“盛两碗带走。”
“好哩,四碗一共十二文钱。”顾月边递碗边报账。
笑着欢送她俩离去,顾月拿着钱袋子晃荡,虽然少,但这声音真悦耳。
是自己来这个世界发财的第一步呢!
庭玉望着顾月一脸陶醉的模样,嗨…不忍直视的傻样。
顾月似有感应,将钱袋递给庭玉。
“你也摸摸。”
庭玉拿在手里,心里也是美滋滋的。
陆续有客人来,顾月开始忙起来。有人在这儿吃,有人要带走的,带走的自然自备碗。
就这,庭玉搭着手洗碗,很快碗也不够用了,顾月去包子铺借了十个碗回来。
邻摊卖菜的大爷看到生意这么好,便凑过来看看他们这究竟是啥吃的。
顾月盛了一碗让大爷尝尝,大爷要给钱顾月推辞,卖菜的大爷看她能用到芹菜,就送了她一把芹菜。
半上午的时候,缸就见底了,顾月乐开了花。
余下的盛了两碗给包子铺送去。
“大哥,多亏你家的碗了,这个你尝尝。”
“客气了,大妹子,缺啥只管来借。”
大哥也是乐开了花,因为豆腐脑连带着包子油条也卖出不少。
“那就跟你不客气了。”
顾月给东西收拢好和庭玉连拿带拖终于到约定好的地方,李老头已经在等了。
到家快中午了,接回娇娇,又是一番忙碌。