第一章 怪他读书少，一句好吃走天下
所以她就只放了盐。
但是闻着依然还是很香，影响不大。
掌柜的闻着香味走到厨房，掀起布帘走进来，鼻子嗅了嗅，一股浓郁的香味扑鼻，瞬间勾起他肚子里的馋虫。
他舔了舔嘴唇：“这位夫人，我现在能尝…啊不不，能试吃了吗？”
杨小央绅士的做了个请的动作，掌柜的立马拿起筷子夹了一大筷子塞进嘴里。
天呐！
这味道！这香气！
怪他读书少，一句好吃走天下！
掌柜咽下嘴里的五花和竹笋，竖起大拇指疯狂点头：“好吃好吃！”
“啊！爹，我也要吃！你吃独食！”小二闻着香味扑过来，拿起筷子也夹了一著吃着。
她临走前和店小二说道：“友情提醒，配着米饭吃更香。”
二人来到楼上，掌柜的茶室。
掌柜把上好的茶泡了一杯，放她面前。
“还没问夫人您贵姓。”
“免贵姓杨。”
“不知道您这配方怎么个叫价？”
杨小央不急不慌的喝着杯中茶，浅笑道：“那就要看掌柜你想要多少进账了？”
掌柜扯了扯嘴角，就知道这个杨夫人不是善茬，不似普通妇人性子直来直往，说话都拐着弯的来。
“呵呵呵，杨夫人，您这说的什么话，我作为生意人，当然是寻求利益最大化了，您这样菜品，一看就是色泽油亮，味道极好，一旦推出去卖，肯定能大火！”
掌柜说了一长串停了下来，他伸出四根手指，比划道：“所以…..四两银子！”
杨小央没说话。
掌柜心里七上八下的，忐忑不安。
想了想，又伸出大拇指：“五两？”
杨小央还是没说话。
掌柜又比了个六的数字：“六两？”
……
“七两？”
……
“不是吧，姑奶奶，七俩已经不错了， 你就说啊！别让我猜个没完啊。”掌柜哭丧着脸，最近店里经营不善，生意不好，七两银子已经是他能拿得出的最大限度了。
杨小央愣了愣，随即拍板道：“那就七两！”
她不是很熟悉这个世界的物价，见掌柜崩溃，她心想应该是差不多了。
七两大概就是极限了。
而且这种菜品是应季菜，价格叫太高，反而事后不好做人。
掌柜见杨小央松口，他不禁松了一口气，幸好没喊高价，不然要想拿下这道菜还真有点够呛。
“掌柜，我这道菜里的竹笋是只有春天才有的，这个您要有个心理准备。”
“这个我知道，那个脆生生的东西，我吃着就感觉肯定不容易采摘。”
“采摘倒还好，主要是这个东西吧，是春天降下雨水后才会长的东西，所以你这道菜最多能卖到五月份左右。”
掌柜的听见这话，脸色也没丝毫难看的意思，反而神采奕奕的说道：“既然这样，那就有劳杨夫人回去后研究更多新奇的菜！我善存客栈照单全收！”
杨小央莞尔一笑，点头：“多谢掌柜赏识。”
钱掌柜的浓密的眉头不停的挑动：“叫掌柜多生分，我姓钱， 你叫我声钱大哥就成，以后有好的想着点大哥我啊！”
“好！钱大哥对我有知遇之恩，我怎么会不想着您呐！”
两人谈妥后，钱掌柜出去取来七两银子，郑重的放到她手上。
天色不早了， 她赶着把配方和步骤写在纸上，然后又现场演示一遍，让厨师过过眼
。
她心满意足的摸了**口，那里揣着七两银子，一个五两的银锭，和两个小银骡子。
背篓里的竹笋全都送给了善存客栈，她背着背篓往米铺去。
买了三小布袋的粗玉米面和黄米，黄米是米中较次的，最差的是黑米，虽然听起来像是黑米，但实际上黑米并不黑。
是米铺把各种米收上来后，把米分成精米，精良米，良米，好米，黄米，黑米六个档次。
于家每天吃的黑米疙瘩就是黑米做的，这种米直接煮来吃，会剌嗓子，还会不利于消化，所以穷苦人家会磨成面粉，揉搓成疙瘩蒸来吃。
她也想买最好的米，但是想着家里那么多张嘴，保险起见，还是省着点比较好。
而且村里的人心是怎么长的，她还没摸索清楚。
若是大摇大摆的买精贵东西，最后被村里人强行抢夺，仅靠她一个连挖土都能磨一手泡的废物，一个哑巴，一个瘸子，以及一堆奶娃…
这么一想，她又跑去盐铺买了一瓷罐的盐巴，见猪肉摊子上还有一坨猪板油和一条肉，她统统买了下来，用草抱住藏在最下面。