筱歌 宋子涵小说《快穿之炮灰只想咸鱼》全文免费阅读

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筱歌心满意足地把肉运了回去。

苏瑾言虽然有些好奇她为什么买这么多肉,但他什么都没问,左右与他无关。

张氏看到筱歌旁边的猪肉心疼坏了,“哎呦……怎么买了这么多肉?这不吃要放坏的……而且这么多,咱们也吃不了啊……”

筱歌笑着让张氏放宽心,“娘~放心,我有好法子,能让猪肉不坏,可以保存很久呢!”

张氏将信将疑,“真的假的?这还从来没见过能存很久的,冬日里最冷的时候也就存个十天半月,不然就臭了。”

张氏说着忽然耸了耸鼻子,“什么味道这么臭?”

然后忽然大惊,“你不会是买到坏肉了吧?”

筱歌无奈道,“没有,是我让老板搭的猪下水。”

“这……”张氏皱眉,“咱家也没有狗,搭这东西干嘛?”

筱歌神秘兮兮地眨了眨眼,压低声音道,“娘,这可是好东西,很好吃的,晚上你就知道了。”

张氏脸上的表情有些一言难尽,她不认为这东西能好吃,只认为女儿是不是出了什么毛病,怎么如此重口。

筱歌也不急,做完她娘就知道了!

猪肉不经放,放一宿味道会差很多,所以她得今天抓紧时间把肉腌上。

筱歌先将猪肉用刀分好,肥瘦相间的大块五花肉就用来做腊肉,稍微碎一点的瘦肉掺上一些肥肉做成腊肠,纯肥的就用来炼油,大块的瘦肉用来做肉干。

完美!

之后便是生火炒料,放上半锅的盐,兑上适量的花椒八角香叶桂皮干辣椒等香料,炒出味道。

之后将料捣碎,用酱油拌匀。

均匀抹在肉上,反复揉搓,让它入味。

腌上一晚。

做腊肠的肉先切片,然后一样用料拌匀,腌上一晚。

至于肉干更好做了,只要切成长条就可以了。

都做完之后,筱歌才去清洗猪下水。

猪舌猪心猪肝猪大肠都用来卤,再加上猪耳朵和猪蹄。

小肠则洗干净用来做腊肠的肠衣。

腰子和肺还有肚先收起来,以后再吃。

大肠和小肠洗了不下十遍,筱歌才觉得没什么特殊的味道了。

尤其是小肠,半透明的泡在水中,还挺有成就感的。

洗得慢,卤得也慢,等香味出来的时候,天都已经擦黑了。

足足卤了一个半时辰,才算是大功告成。

筱歌每样切了一点摆在一个大盘子里,虽然每样切的都不算多,但合在一起却实实在在绝对不少,至少两个人吃是足够了。

筱歌又摆了两盘,一份让张氏拿给了二叔家,另一份自己送到了苏家。

切了三份,竟然还剩了一半左右,筱歌只好放到药园空间里,免得坏掉。

苏瑾言打开门就看见小丫头端着个大盘子站在门口,脸上挂着熟悉的甜甜笑容。

“苏大哥,这是我做的卤味合盘,送来给你和苏婶子尝尝!”

练武之人的五感比普通人要灵敏得多,所以他早就闻到了一股淡淡的香味。

不同于平常的肉香,是一种特别的香味。

没闻过,却能让人清晰地分辨出是食物,而且闻着……很有食欲。

他自认为不是什么注重口腹之欲的人,但此刻,拒绝的话却怎么也说不出口。

甚至他清晰地“看”到自己接过了小丫头手中的盘子。

“多谢。”

筱歌笑道,“不客气呀!”

苏瑾言关上门,盯着手中的盘子,忽然叹了口气,哎,接了就接了吧……

然后拿起一片耳朵放到嘴里。

香味充斥着整个口腔,确实好吃。

此时的他完全没有想到,这种事情,有一就有二,有二就有三,有三就有无数!

苏瑾言如何暂且不说,但苏音是真的被筱歌的手艺征服了。

之前的鸡汤就好吃,这次的卤味更是一绝。

这里除了耳朵和蹄子,剩下的她都没吃过,这么好吃的东西,怎么之前没吃过呢!

“这些是什么啊?尤其是这个筒状的,也太好吃了吧!之前我们竟然没吃过!”

苏音激动地说道。

苏瑾言倒是知道,但他也没想到看起来恶心,闻起来更恶心的猪下水竟然也能做的这么好吃。

大概是因为做法奇特吧……

总之两人吃的心满意足!

宋二叔那边也是一样的情况,三人吃的根本停不下来!

其中最震惊的就是张氏了,她是真没想到猪下水做出来会这么好吃,更没想到这居然是她女儿做的……

太……太震惊了。

因为做猪肉耽误了时间,所以筱歌根本没来得及弄葡萄和柿子。

所幸没洗过的水果比较耐放,所以第二天她起了个大早,将葡萄洗干净,放到坛子里压破。

然后放上一大把冰糖搅拌均匀,坛口封好,等个七天,就可以了。

柿子洗净削皮,用棉绳串好挂在竹竿上晾晒,柿子皮也一起晾晒。

做好之后拿出昨天腌好的肉,先灌腊肠。

剁了半个时辰,看着还有一半的肉片,她寻思着……是不是有点多?

费胳膊啊……

但腌都腌了!

能怎么办?

足足弄了接近两个时辰,才将腊肠全部灌好。

然后用棉绳隔成一段一段的,挂在一旁新搭好的竹竿上。

腊肉也用棉绳绑好吊在竹竿上。

接下来便是熏了。

青柏枝,橘子皮,再加些米粒和瓜子壳,大功告成。

她只需要躺在竹椅上晒着太阳就好了。

筱歌觉得这种生活挺好的,她没有什么大志向,不需要多富裕,也不需要多优秀,安安静静的过着自己的小日子。

当然,这个小日子……不能太差。

她还是有些挑剔的!

起码要在没有生命威胁的情况下过得舒服才行!

然后心安理得的当一条美丽的咸鱼!

奈斯!

北山深处,玄色衣袍的男子尊敬地看着眼前身着一身粗布短打的人。

明明从衣着上看,玄色衣袍的男子地位更高,但不论是氛围还是气势,亦或是两人的态度,无一不在说明,粗布短打的男子才是两人中地位更高的那个。

这人不是别人。

正是苏瑾言。

“殿下……”玄色衣袍的男人微微躬身。

苏瑾言不着痕迹地避开了他的礼,“不敢当。”

他一脸平静,看到来人内心也毫无波动。

他这种平静却让来人面露痛苦。

“陛下他已经后悔了……是他命微臣来找您的!他……”

来人还准备说什么,却被苏瑾言不耐烦地打断了。

“后悔?”他讥笑一声,脸上闪过讽刺,“与我何干。”

                       
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