小说夏子矜 赵医生《美食直播后,星际大佬们都馋哭了》在线全文免费阅读

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“大家好,欢迎来到直播间,我是你们的主播,夏夏。”

带着面纱的夏子矜扎着清爽的马尾,露出一双带着笑意的弯弯的眼睛,看着很是干净。

直播间里只有三个人,或许还是因为看着名字的新奇从主页误点进来的。

【我好饿:主播是要做饭吗?】

夏子矜看到了这条唯一的互动,笑着回复到:“是呀,今天要用的就是面前的这些食材,这些食材的价格非常的低廉,做法也很简单,如果你有时间的话,可以学着做一下哦。”

小美控制着摄像头转到了桌子上,只见上面摆着一块兽肉,一盆面粉,一堆五颜六色的营养液,和一个破壁机。

【我好饿:哇!夏夏是哪个美食世家的传人吗?还是自己研究出来的食谱啊,好厉害啊,我好期待!】

夏子矜没有回复这个问题,她只是说到:“开始了哦。”

饺子的做法其实很是简单,首先就是要处理那块兽肉,兽肉已经在水里面泡了很久了,她从水中把肉拿出来,加入了一些面粉揉搓。

【今天我在哪个星球:我刚刚来,主播这是在做什么?我怎么从来没有看过这种处理方法?】

小美提醒夏子矜回复一下弹幕的提问,这就是脑海中有系统的好处了,初期的每个观众都很重要,她们希望良好的互动可以能够吸引到更多的人,当然实力才是硬道理。

“这种处理方法可以让肉更嫩一点哦,当然了,对这个品种的兽肉来说是杯水车薪,如果大家有能力买其他种类的兽肉,你可以试一试这种方法。但是这可以减少我们破壁机的磨损,谁也不希望破壁机买回来变成一次性物品对吧。”夏子矜开了个玩笑,俏皮的声音在直播间里回荡。

【我好饿:夏夏的声音很好听哎,我要把你的直播间分享给我的朋友,每天一点新知识!】

“谢谢我好饿~”

把那块兽肉进行了充分的揉搓之后,她将这块肉放进清水中,洗净上面的面粉,然后投入到了破壁机中。

“下面,我们要来处理面粉了哦,这次和面和平时有不一样的地方,我们会用到营养液。”

【我是一个蘑菇:这能好吃吗?从主页点进来的,平时和面就很麻烦了,用营养液岂不是黑暗料理。】

【大家早上好:同意楼上,看起来好恶心啊,这不是浪费食物吗?不知道又是哪家的大小姐出来体验生活的。我退出了,你们继续吧。】

小美紧张的声音回荡在夏子矜的脑海里:“怎么办,夏夏,有人说你是黑暗料理,需要我屏蔽她们吗?”

“不用,这样反差出来,效果才会更好嘛,会有人愿意点进来看看有多黑暗的。”

夏子矜一心二用,在直播间说到,“之后具体的比例会放到我的频道里,欢迎大家继续关注哦。”

这次直播中选取了三种营养液,分别是红色的网站味儿,绿色的菠菜味儿和黄色的青椒味儿。

在她将营养液加入水按照一定的比例稀释之后,得到的液体颜色很是漂亮,质地也没有之前那么粘稠,用于和面刚刚好。

【我好饿:果然我没有看错主播!一定要把稀释的比例放出来啊,我这种手残星人,一定要按比例才能做好。】

不一会儿,桌面上就摆好了红绿黄白四种颜色的面团,夏子矜用保鲜膜将它们包好,让面稍微醒一下,会比较好擀皮。

这个时候,肉也已经变成了肉馅,从破壁机里倒到盆里时,显得前所未有的柔软。

“不用放太多其他的材料,我们稍微倒一点油、盐、料酒就好了,这样也不会掩盖肉本身的鲜味儿,如果大家家里有五香粉也可以加一点调味儿。”

夏子矜将调料倒入盆中,拿出了一双筷子,按顺时针的方向搅拌肉馅。

“划重点哦:一定要按照一个方向搅拌肉馅,这样和出来的馅才会有筋性,弹牙还好吃。”

【小可爱:听主播这么形容就已经饿了!呜呜呜,还要多久才能看到直播间封面上的成品啊。】

“大家不要着急哦,面和馅都好了,我们接下来开始包饺子。”

只见她拿起一个面团,轻轻的揉了几下,让面团变得光滑。

柔软的面团映衬着她纤白的手,居然有一种灵巧而动人的美丽。

“在把面团搓成长条的时候,记得因为面团有筋性,所以要从中间轻轻的往外推。不要着急,也不要用太大的力气,不然会变成面片,不断的从中间往外推,它就会变成一个尝尝的条状,直径的话,2厘米左右就好。”

面团在她的手里异常的听话,在双手翻飞间,圆圆的团子就变成了长条状。夏子矜将手里的面对着摄像头举了起来,让直播间的观众能够比较直观的感受到面条的粗细。

“接下来就很简单了,”她拿出了一把刀,摄像头也凑近了她的手,“每隔一厘米左右切一刀,得到的每一个小球就是一个饺子皮。”

切好后,她拿起旁边的生面撒在了这些切好的面剂子上面。

【不想上学:主播这是在做什么?】

“这是为了防止粘连,我想做的可不是面球汤。”

接下来就是将一个个小小的面剂子按瘪,擀制的过程了。只见她左手的拇指和食指捏住饺子皮,不断地向左转动,右手按住擀面杖,上下滚动。

【我好饿:为什么面在夏夏的手里这么听话TAT】

“最开始不熟练的小可爱可以慢慢操作”,夏子矜放慢了手下的动作,“其实很简单,记住这一点就好了,你的左手每转一下,右手就上下滚动一次,中间厚两边薄,才不会让馅料漏出去。最后擀到合适的大小,自己满意的薄厚就行了。”

直播间的观众已经破了一千人,也不断有人在打赏奖品和礼物。

夏子矜对今天的成绩很满意,她开心的对直播间说:“感谢大家的支持和鼓励,下面我教大家两种简单的包饺子方法。如果大家喜欢我,请麻烦关注一下我哦,后续我还会分享更多的美食做法。”

她冲着直播间的观众眨了眨眼睛,声音里充满了调皮的笑意:“我的粉丝每增加1千,我会分享一种新的包饺子的方法哦,希望大家加油解锁哦!”

说着间,她取出一块饺子皮放在手心,舀入了适量的馅料,然后轻轻的把饺子皮对折起来,封口处用力按压紧实,再用大拇指和食指固定住饺子,往中间用力一压,一个元宝形状的饺子就出炉了。

“这个方法是不是很简单,我再放慢速度演示一遍,看仔细了哦。”

“刚刚是第一种方法,一定要捏紧实,不然就会变成面片汤加肉馅汤。第二种方法有一点难度,大家不要眨眼睛。”

夏子矜换了一种颜色的饺子皮,舀好馅,先是用右手捏住一头,捏出了一个小尾巴,然后左手的大拇指轻轻的按压住馅料,食指依次往前把饺子皮折叠,每折叠一次时,都用手使劲按压紧实,一个漂亮的月牙角饺子就包好了。

她手速很快,让人眼花缭乱。

这也是她故意的,先是炫炫技,让观众惊叹,然后再放慢速度,让观众学会。

夏子矜不知道,她这点小小的心思居然真的发挥了巨大的作用,在她下播之后,她双手翻飞和面擀皮包饺子的动图在网上疯传,吸引了很多新的粉丝。

“最后,就是下饺子了,水开一次,下饺子;水开第二次,加凉水,这个过程重复三次,就可以了。过程中要记得不断的搅拌,防止饺子粘连到一起。”

【不想上学:看起来好好吃啊,好想尝一尝!】

“大家可以自己在家试着做一下哦,原材料不是很贵,制作方法也很简单。”她冲着观众挥了挥手,“今天的直播结束了,下次直播的时间我会提前预告的,小可爱们,下次见咯。”

                       
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