劳动人民是最勤劳的，很快在李定的吩咐下，百姓开始盖起了猪圈。猪圈盖起来简单多了，用不了多久，这一排猪圈就能盖好。
李定在上河村有种回家的感觉，本身李定就是农村人，一直在大城市打拼很少有时间能回农村，这里的一草一木，都让李定想起来家乡。
本来李定想在这里住上一晚，感受一下乡土气息，但封建王朝等级森严，想到自己住这里会给百姓带来太多麻烦便放弃了。反正后面有的是时间和机会，到时候在这里盖上一栋农家小别墅，自己没事的时候就可以来住上一段时间。
作为封地，康王在南山县是有府邸的。虽然李定和老康王都没有在这边住过，但是府上也有人在这边处理日常事宜，早有人通知他们李定要来南山这边住段时间，所以一切准备早就做好了。
在南山县过了一夜，李定仍然是早早地起床，趁着早上凉快就去往另外两个村子考察。相对于现在的城市，古代城市都太小了，这不不到半个时辰，李定的马车就来到大柳村口。
大柳村不像上、下河村，水源充足，植被茂盛。抬眼望去，有几座山都是光秃秃的，流经的小河也略显干枯，走在路上李定都能感受到今年的旱灾。
二狗跟着李定走进村里，村民们又是跪地迎接，好在李定也慢慢习惯了。
李定打量着村民，一个字，穷！两个字，穷苦！
村长徐老汉衣服裤子都满是补丁，更别提其他村民了，没光着腚已经算不错了。
村民们一个个脸色难看毫无血色，李定想想也是，估计他们很多年没吃上一顿饱饭了。在这个乱世，能活着已经算不错了，其他的就不敢奢望了。上、下河村由于植物茂盛，还能有不少野菜啥的，这大柳村就不同了，估计只能硬饿了。
看着村民的窘境，李定着实难受，就连二狗都眼眶湿润。二狗虽然是李定的狗腿子，跟着李定一起胡闹，但本性是善良的，把带来的干粮都分给了这里孩子。
李定知道想要让百姓都能吃饱饭，必须从根源上解决:提高粮食产量，提高生产力。
李定想到初中政治课本里，一位伟人说过科学技术是第一生产力，现在自己深有体会！
李定在徐老汉的带领下，沿途一路查看，不一会儿就汗流浃背的，没有那么多的绿荫植被，大柳村可是热多了。李定忍不住道:“要是来上一块冰镇西瓜就好了！”
这可把二狗和徐老汉给难住了，这东西听都没听过。
李定摇了摇头，也是，自己想太多了。
不过，很快李定拍了拍掌，“对呀！宁都有不少西域商人，看来回到宁都得去转转，说不定有意外收获。”
看着小王爷一会儿自言自语，一会儿拍掌大笑，二狗也习以为常了，自己家王爷醒来之后总是有很多奇怪的举动，要不是王爷一直没有离开他们的视野，他们都该怀疑王爷是不是被人掉包了。
在村子里转了一圈之后没啥收获，李定又打起光秃秃的山的主意了。皇天不负有心人，果然想啥来啥。李定在一座有岩洞的山中发现了硝石矿，这可把李定乐坏了。
在这酷暑之际，有了这硝石就能制作不少冰块，在宁都卖上一圈，自己必然要大赚一笔，王府本也不富裕，而自己后面要做的事也需要大量的投入，所以钱对李定来说确实很重要。而且硝石也是制作黑火药的一种重要原料，将来也会有大用途。
取了一些碎小硝石，李定就带着徐老汉和二狗回到村子里，李定要给他们表演凝水成冰。
“村长，帮我拿两个盆来，一大一小。”李定对着徐老汉说道。
很快徐老汉把盆拿来，李定说道：“村长，把小盆放进大盆里，装满水。我给你们表演凝水成冰。”
徐老汉愣了一下，之前就听说王爷爱胡闹，果然如此。不过王爷的吩咐他也不敢不听，不一会儿就把东西准备好了。
“你们不相信是吧？别急，马上就好。”说完李定对二狗道，“二狗把我刚来让你装来的石头放进大盆里去。”
二狗当然照做，拿出布袋子，将里面的石头倒进大盆里。很快的，二狗的眼珠子都要掉出来了，因为他发现盆里出现了冰块，而且越来越多，二狗忍不住用手试了试。
“嘶……”
凉爽的感觉从手上传来，让炎炎夏日中得到了一阵凉爽。
徐老汉年纪大，李定料想他能更沉稳些，然而李定发现他错了，大错特错！当徐老汉也用手试了一下冰的时候，跪在李定面前道：“王爷，您真是活神仙，神仙下凡……”
李定笑道：“哈哈哈……我不是什么神仙，这也只不过是普通的科学实验而已。”
二狗和老汉哪知道什么科学实验，不明觉厉，在他们眼里王爷就是仙人。
“这石头叫硝石，它溶解于水时会吸收热量，使水温降低，所以加的这种硝石够多，就能够使水快速结冰。你们看，盆壁出现了些白霜，而且在一些低温的墙脚下，也会有一些墙霜，它们也是硝石，到时候你们可以收集起来，可以循环用于制冰。”李定解释道。
李定看着一脸懵逼的俩人，继续说道：“咱们山上还有足够的硝石，村长你到时候组织些村民去采矿，到时候统一制冰，将冰卖给宁都贵族富商，赚的钱咱们八二分账，让村民们都能过点好日子。这期间大家伙的饭菜王府包了，二狗等会儿让人多送些粮食来，让村民们都能吃饱干活。”
李定本想多给村民们分一些的，但是考虑到是封建社会，村民们得到两成分红已经战战兢兢了，如果给他们太多怕是他们也不敢要。
果然，徐老汉感激涕零道：“王爷，我们帮您干活，您能让我们吃饱我们就很满足了，怎么能跟您分利呢！”
“没事，你去告诉村民，只要大家努力，我一定会让村民都过上幸福的生活，以前那种吃不饱穿不暖的日子将不复存在了！”李定坚定道。