慢慢的，楚煜终于知道自己来到的是大舜王朝，这个朝代制度类似于古代的明朝。这个朝代的食盐生产和价格趋势也和大明王朝的如出一辙。
当前舜朝的主要命脉和税收就是依靠盐业和茶叶来增加国力财政收入，当然还有地税和商业税，这些都排布在盐业之后，毕竟盐业才是第一大产业，属于大舜王朝的财经支柱，隶属垄断产业。
生产食盐的权利主要控制在朝廷和官府手中，一些正轨商人可以使用粮食或者银票和官府兑换盐引，说的直白一点，盐引就是贩卖食盐的经营许可证。只有拿到相应的盐引商贩，才能在指定的范围贩卖出售食盐。
靖阳城最大的食盐商正是当地的大地主，赫赫有名的黎世勋家族，黎世勋家族不仅经营着一千多亩的田地，雇佣很多长工，还有大大小小商铺当铺数十家之举，而最吃香，利润最好最赚钱的生意当然是盐业。
可以这样说，靖阳县有百分之八十以上的平民百姓购买的食盐都是出自他们黎家，当然还有一些势力财力非常有限的小盐商，参差不齐也有几十家之多，只是这些小打小闹的商贩没有本钱投资，没有资金能够兑换更多盐引，所以他们压根翻不起什么浪花。
最主要的原因就是食盐太过昂贵，贵如黄金。
比如说，现在市面上的食盐统一零售价为一贯钱才能购买一斤食盐，一贯钱就是一两银子，在楚煜生活的朝代，每一户人家一年的毛收入最多也就四五两银子，试想，拿出二两银子购买食盐，二两银子拿来日常开销，再加上有什么头疼脑热，人情世故需要打点，根本不够开销。
所以在这个年头，很多普通老百姓根本没有能力购买足量的食盐果腹，吃不到食盐他们就没有力气做工，这就导致很多穷苦百姓开始借钱购买食盐，等赚到工钱再去偿还债务。就像现代社会的广大青年，在不断透支着信用卡勉强苟活，将来以后再想办法还上一个道理。
一盐引相当于二百斤食盐，盐商需要垫资二百两银子，每卖出一盐引食盐盐商可以另外赚取到二十斤食盐，也就是百分之十的利润。黎世家族每一次开市就能从官府手中拿走二十多个盐引，甚至更多，而那些小盐商，每一次只能拿走一个到两个盐引就不错了。
常常接济楚煜家的舅老爷颜圣就是一个小盐商，每一次他只能从官府那里拿走一盐引食盐贩卖，可这也足够让颜圣一家过上安居乐业高枕无忧的小康生活。
楚煜父亲楚耕田很早时候也是一个小盐商，只是经不住不肖儿子楚煜的败家，败光所有家产后把老爹气的翘了辫子，这些都是原身的光荣历史，老子才穿越过来哈。不管身体多么肮脏，灵魂是高贵的。
这就是为什么楚煜来到厨房看到自家盐缸里只剩有一小把食盐的原因，并且大舜王朝所贩卖的官盐也是这样劣质，里面夹杂着很多杂质的粗盐，命硬的人吃了完好无事，命运不济之人吃了会肚痛腹泻，有些倒霉蛋吃了之后就直接挂掉。
楚煜并不知道家中这些食盐还是他老娘楚颜氏去到舅老爷家乞讨来了，他们家中的食盐早用尽了，这两天他们要结婚，所以楚颜氏早早去到舅老爷家中讨来这些，他们已经吃了三天了，只是楚煜这个后来者还是第一次吃到而已。
“娘，娘子，这些食盐你们吃的习惯吗？我怎么感觉难以下咽苦涩的很。”楚煜旁敲侧击的打听食盐来路。
“我儿，你莫要乖张，这些还是我从你舅老爷家中讨来的，咱们家中的食盐用尽了……”楚颜氏面带苦衷，“以前你还吃的好好的，现在结了婚，就挑剔了！”
楚煜顿时语塞。
“夫君，妾身家中食盐也是这个味，咱们大舜王朝的食盐都是这个味，难道你以前不知道吗？”娘子黎驰睁大眼睛说道。
楚煜停杯投箸，长身而起，郑重其事说道，
“娘，娘子，楚煜我偶有所思，能发明出一种质量更好的上乘精盐，吃起来一点都不苦涩，并且成色洁白无瑕……”
“不肖之子！”楚颜氏拿起身边梨木作就的拐杖，使劲敲打着地面，掷地有声，“你的老毛病又犯了，刚才不是说好找个正经工作，好好养活你的娘子黎小姐。你把你爹呕死了，难道也想把我呕死不成？”
楚煜走到老娘身边，在她胸脯前抚了抚，“老娘休要气苦，看我很快就能制作出来，娘子，你来帮我把这些粗盐块全部溶解了！”
当下楚煜顾不得多说，就拉着新婚娘子开始提炼食盐。
楚颜氏看着他把家中最后一把食盐都糟蹋了，想要拿着拐杖上来打他，可是想到自己被打断的两根肋骨又犹豫了，只好坐在地上长吁短叹，这辈子怎么会生出这样一个不肖儿孙，早知道这样，很早就应该把他淹死在尿盆里。
不学无术能捣鼓出什么名堂？
楚煜让娘子把家中仅剩下的一把粗盐融化掉，放在一边备用，然后找来一个塑料瓶子，把瓶底去掉，再把瓶口部分用细布包住扎牢。
黎驰站在一旁静静的看着，根本不知道他要搞什么名堂。
提炼精盐对于生活在现代的大学生来说简直是再简单不过的事情，小试牛刀而已。楚煜把瓶口倒过来，下层装上三分之一的细砂，中间填塞活性炭，最上面装上三分之一的粗砂，非常简单的过滤器就制作完成了。
随即楚煜拿过来融化掉的盐水，缓缓倒在过滤器中，融化掉的盐水（卤水）看起来非常暗淡浑浊，可经过过滤器流淌在碗中的溶液非常清澈洁净。
过滤完成之后，得到满满一碗清洁盐水，楚煜把这碗盐水倾倒在大锅中煮，下面火势很大，很快就把锅中的水给蒸发掉了，落在锅底是一层洁白无瑕的细盐。
楚煜小心翼翼把这些细盐用刷子清理在碗中，得到的细盐只有一小勺子。
“娘子，你尝尝，看这食盐好吃吗？”
黎驰不可思议的看着碗中的细盐，轻轻蘸了一点放在嘴中，顿时脸上大放异彩，太不可思议了，夫君竟然还有这样的才能。
“娘，你看看我的杰作！”楚煜捧着碗来到楚颜氏跟前。
“孽障，我的一大把食盐被你糟蹋成了一小勺子，真是不当人子！”楚颜氏严厉斥责这个不争气的家伙。
“娘，你尝尝！”
“打死我都不尝。”
“娘，夫君他真的没有骗你，你大可尝尝。”娘子黎驰说道。
楚颜氏看着儿媳都发话了，于是伸出长满老茧的手指蘸了蘸，放在嘴里，蓦然心中阴霾一扫而空，竟然这样好吃。
“咦……老娘再尝尝！”
……