“成，十两就十两。”
一旁的小厮听到这个价格吓一跳，乖乖，这是神仙羊吧，咋那么贵。
不过他也没时间想这事儿，他得把这事儿赶紧告诉老爷。
杨蓓蓓这边也没想到这羊肉这么容易就脱手了，对方竟然没跟她讲价，看来是真的很需要。
不过这些都跟她没啥关系，她等着拿钱走人就行。
“小娘子。”杨蓓蓓身后，康师傅的声音响起，“小娘子平时吃过这羊肉嘛？”
杨蓓蓓觉得这问题莫名其妙，只是点点头。
就见康师傅一脸害羞，耳尖绯红，好像要说一件极其难以启齿之事。
“那你之前都是怎么吃的？”康师傅飞快地说完这句话。
康师傅觉得他在面对二十几年职业生涯里最大的挑战，他虽然知道青山羊，却不知怎么做。
他以前也是料理过羊肉的，但是多数为烤制，毕竟炒菜也是从前朝开始兴起的。
在前朝西北一批蔬菜香料传入中原以前，中原的蔬菜香料种类很少，大家都不炒菜，食材多以水煮、烤制为主。
不过这么做出来的羊肉，多多少少都有羊膻味。
今天场合特殊，他实在不想把这么好的羊肉用这种烹饪手法。
不知道为何，他直觉眼前的小娘子知道青山羊的烹饪手法。
杨蓓蓓自然不知道他的想法，只是大剌剌的说：“做法很多呀，蒜焖、葱爆、孜然、红焖……”
她越说，康师傅的眼睛就越亮。
果然，男人的直觉！
他就觉得这小娘子会做。
“那个，能不能教我做，我本人再额外给你一两银子。”
康师傅也不害羞了，恨不得抓着杨蓓蓓不让她走。
听到有银子赚，杨蓓蓓自然不会推辞，爽快的答应了。
跟着康师傅来到厨房，里面实际的帮工正在处理着各种各样的食材，大家都忙忙碌碌，只是抬头看了他们一眼。
厨房里各种香料酱料一应俱全，简直就是杨蓓蓓这个美食爱好者的天堂呀。
询问了要招待的客人人数，杨蓓蓓确定用这半只羊做三道菜：蒜焖羊肉、孜然羊肉、干锅羊腩。
杨蓓蓓先把中午做的蒜焖羊肉做了一遍。
再做第二道，她把帮厨切好的羊腩放到冷水里焯水，加入葱姜花椒黄酒去腥，洗干净血沫以后，盛出放在一边。
另起一锅，先炸个香料油，只留下油，将羊肉倒进去，加入姜、八角、大料、茴香，加热水炖煮，过程中加入酱油、糖霜、米酒、黄豆酱、一点芝麻酱，最重要的是刚刚煮好的牡蛎水，中火20分钟，盛出。
再下宽油，炸蒜粒和很多很多花椒，最后将羊腩倒入，加入芹菜收汁。
第三道就更简单了，羊肉里加入大葱段、盐、白胡椒粉、米酒、米醋、芝麻油，抓匀腌制。
热锅热油，下羊肉，加入一大把磨的半碎的孜然、白芝麻，香菜点缀，出锅。
整个厨房已经被羊肉的香味环绕了，好多厨子都停下了手里的活计，来看杨蓓蓓是怎么做羊肉的。
康师傅更是震惊，他小时候吃过羊肉，绝对没有这次的好吃，光是闻着，他都快流口水了。
迫不及待的，他分别拨出来了一点，尝了尝。
有的香，有的麻，他头一次见到在菜里加入牡蛎水的，原来这么鲜甜。
最让他震惊的还是孜然，孜然传入中原不超过一百年，很多厨师用它做菜，但一直没找到方法，没想到这孜然羊肉这么香。
对眼前这个小女子，原本他还想着，要是看着不对就叫停。
没想到她能做出如此美味，佩服佩服。
比起康师傅的佩服，杨蓓蓓心里只有无奈，眼下的时代，可供她使用的材料还是有限的。
比如蚝油就没有，所以她只能临时蚝油的原材料牡蛎水加进去。
同样，没有辣椒，所以只能用胡椒和花椒代替。
在来赵家的路上，杨蓓蓓特地观察了一下周围的菜摊，这个时代虽然是架空的，但是想必作者大概是以宋朝对应的，食材都是宋朝时期有的。
至于明清时期才传入的辣椒、网站、玉米、土豆、红薯、花生、南瓜、西兰花之类的，统统没有。
不过按照原主的记忆，在服装上，倒是融合了各个时期的服装，可谓多种多样。
杨蓓蓓现在穿的便是一套黄色的明制袄裙。
“啪啪啪。”厨房门口鼓掌声响起，“小娘子真是厉害。”
“老爷。”康师傅朝他微微躬身行礼。
门外进来一个四十几岁穿着气派的中年男子，便是赵府的当家，赵卓。
杨蓓蓓也朝赵卓点头表示了一下。
赵卓一旁的小厮立刻把十两银子奉上，又帮康师傅剪了一两银子交到杨蓓蓓手里。
拿着这十一两，杨蓓蓓告辞了。
她还有好几件事情要做，马不停蹄的，她来到一家卖皮子的店铺。
“小娘子，卖皮子嘛？”
学徒打扮的人，看到杨蓓蓓手里的羊皮，连忙问道，这年头羊少，卖羊皮的更少。
“我不卖，我想请你们加工。”杨蓓蓓笑着说道。
“您想加工成什么？”
“想做几个水囊。”
水囊就是以前看电视剧时，用羊皮做的古人在外喝水的器具，只是在这里，羊太贵，大多都用牛皮做。
昨天睡觉的时候，她被冻醒好多次。
想到上辈子的热水袋，她便决定用羊皮做水囊。
外出可以喝水，套个袋子还能当热水袋，用处很大。
和掌柜的谈好价钱，她就把皮子放在这里，过两天来拿成品就好。
她已经在皮子里做了记号，也不怕对方作假。
离开了皮子店，太阳已经西斜，她要快点了。
家里太破旧，很多日用品都不能用了，需要重新换新的。
被子也要买，米面肉菜，各种调味料，还有孩子们的厚衣服……
回想了一下原女主在郡城和京城里的物价，青石镇的物价其实已经很便宜了。
普通五口家庭生活宽松一点，一个月的花销大概是二两银子，杨蓓蓓这些钱大概能用个小半年。
她也不着急去买，先是去镇口的驴车租赁的地方，花三十文租了辆驴车。
牵着驴车大肆购物。