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第一章 所谓好吃
2015年5月黄金周，
徳山带着小肖在鹿儿岛游玩。
那天徳山和小肖去了鹿儿岛城山，隔着海眺望着桜島。
桜島是一座活火山，鹿儿岛的市中心就在这座火山隔海的对面。
桜島每天都在喷发，火山灰缓缓地降落在城市的每个角落。
两人在公园的长凳上坐着休息。
小肖不解地问道：“空气中飘落的这层灰是什么？街角道路上也都是。”
徳山：“这是火山灰，桜島每天都在喷发着呢。”
小肖：“每天都在喷发啊，你不会感到害怕吗？”
徳山：“害怕？？从来没有想过这个问题呢。在我出生前，在我的父母出生前，在我的爷爷奶奶出生前，它都一直存在在那儿呀。所以从来没有想过这个问题呢。”
小肖：“有道理。我从小生长在长江边上，从很小的时候开始家里人会带我下江游泳。很多朋友问我水那么急不怕吗，但我好像也不记得害怕过呢。”
徳山：“你看上火山山腰，那个大坝，大坝里侧装满了炸药，当火山出现大规模喷发的时候，会引爆炸药为岩浆引流，让岩浆流入大坝下面的渠道最后导向大海。那个大坝就是我祖父年轻时候设计的呢，所以我完全不会害怕。肖君你不也一样吗，不管水流有多么湍急，有家人在身边就不会害怕不是吗？”
小肖：“或许这就是所谓的安全感吧。”
两人散步结束后，来到天文通的一家冰淇淋店。点了饮料和冰淇淋边吃边休息着。
徳山：“肖君，你是在建筑事务所上班对吗？我在大学里也是建筑系的呢。”
小肖：“原来我们是同行啊，哈哈。你是喜欢建筑才选的建筑系吗？”
徳山：“不是呢。小时候身为建筑家的祖父经常在家画图，他设计出了很多有名建筑，包括我们家的房子也是他设计的呢。呆在他设计的房子里，总会感到很安心。所以我从小就很崇拜建筑家，幻想着长大了我也能成为建筑家，能做出给人带来温暖的房子。”
小肖：“真是了不起的梦想啊！从小时候坚持到现在。”
徳山：“那肖君为什么会学建筑呢？”
小肖若有所思：“这个问题很复杂，不知道从何说起。”
徳山：”梦想是很复杂的事情吗？你和老板一样，什么事都会想得很复杂呢。比如在‘美味’这件事情上，你们讨论的东西就太复杂。‘美味’对于我来说就是很简单的事情。就像我们现在吃的冰淇淋，在我们感觉热的时候感觉累的时候就会想吃它。不论它是什么味道，草莓味､香草味､巧克力榛子味…想吃的时候不会考虑为什么他要去吃它，为什么会去选择它。入口时水果的香味，冰淇淋在口中融化时的冰爽感，牛奶的丝滑，甜甜的，治愈了疲劳的我们，那一瞬间感受到的幸福，不就是‘美味’吗？“
小肖：“感受到幸福？啊。。。”
小肖的记忆回到那年，人生中第一次感受到幸福的时候。
1994年夏一个星期六，武汉市。
汇通路的一个路口，人们排着长长的队。
小肖和外婆也在队伍之中等待着。
小肖问外婆：“外婆我们什么时候才能回家呀。”
外婆：“我们买完这家葱油饼就回家，马上好啦。”
渐渐地终于快排到小肖和外婆。
小肖近距离观察着面团的变化。
摊开，抹油，卷，再擀，煎，再放入烤炉。
每一步的意义对于5岁未满的小肖来说完全搞不明白意义所在。
外婆打包了一整袋葱油饼，牵着小肖回到家中。
武汉炎热的夏天，又因为外婆家很近，葱油饼还是热乎乎的。
回到外婆家中，那天是周末聚餐，小肖的爸爸妈妈，外公外婆，舅舅姨妈，姐姐哥哥弟弟，一大家子都在。
外婆拿着葱油饼袋子，分给每一个人吃，小肖也分到一个。
小肖手托着葱油饼，慢慢地咀嚼着。
那时候的他还是一个孩子，并不知道那么多词汇。什么是鲜香浓郁，什么是咸淡适中，什么是外酥里嫩。
只知道闷了找玩伴嬉闹，难受了找家人宠爱。
所以在外婆笑着问他葱油饼“好吃吗？”的时候，
小肖第一次发自内心地回答出了“好吃”两个字。
吃完晚饭，大家一起上阳台乘凉，坐在竹床上吃着西瓜聊着天。
欢声笑语中，小肖仰望着星空。
1994年，武汉的夜晚还是漫天星星，数也数不清。
就像那个年代的那首歌唱的一样，
“星星点灯，照亮我的家门…
星星点灯，照亮我的前程…”
那时所有人的心中都充满着希望。
希望推动了时间，时间改变了一切。
2008年5月，一转眼小肖从一个孩子变成了一个快毕业的高中生。
因为毕业，班主任挨个把每个人都叫到办公室，
“小肖，马上要毕业了。你想好未来要做什么了吗？你的志愿打算怎么填。”
小肖：“老师，我还没想好….“
放学回家路上，小肖埋头思考，自己到底要成为怎样的人才好，未来要干什么才对。
走着走着忘记了转弯，一不小心走到了汇通路那个交叉路口。
习惯性掏出零钱，准备买一个葱油饼。
却发现葱油饼的摊子早已不在，小肖郁闷地回了家。
……
时间流逝，
2008年5月12日14点48分，汶川大地震。
……
可怕的震感，电视中不停轮播的新闻，那段时间对于每个中国人来说都是无比灰暗的。
逝去的生命，让小肖感到无比心痛，自己却什么也做不了。
那几个月小肖好像迷失了方向，他搞不明白为什么美好的东西会突然消失，也搞不明白人生的意义。
2008年8月8日，傍晚。
这天学校因为北京奥运会开幕式提前结束了晚自习。
回到家中，父亲烧了一桌子好菜，
全家人坐在电视机前准备观看开幕式直播。
随着倒计时的烟花，8点08分08秒，开启了震惊世界的表演。
小肖也被震惊了，被感动了，那一刻起，所有的阴霾好像被吹走一样。
奥运圣火在圣火台点燃的那一刻起，
小肖的心里也有了一团不灭的火焰。
…….
时光跳回2015，
小肖从回忆中回到现实，
他吃完手中的冰淇淋，
回答道：
“徳山 酱，小时候我一直以为幸福是一件很平常的事情呢。后来我才知是因为我被周围的人保护得太好，所以才会错觉幸福是一件容易的事。我觉得好吃的东西也一样，是大家用心制作，努力维护，坚持付出着才有的结果。我也想做一个能守护这份‘美味’的人，就像保护着我的人一样。所以我学习建筑的理由就是希望有一天能设计出能扛住灾难保护大家的建筑，能保护着美好事物不让它们消失的建筑。”