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书名:金玉良言

主角:林意易无梦

简介:年少时的金玉良言都是忠言逆耳,中年时是话不投机半句多,老年时……林意没有活到老年就莫名其妙的返童了
不过所谓车到山前必有路,柳暗花明又一村,她的下一村是又回到了刚好的起点,而终点……

金玉良言

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第一章 农家版全鳝宴

林意把能想起的心愿全部记在笔记本上,好记性不如烂笔头,等过了小妹的死劫再来琢磨琢磨怎样能在有限的时间内完成最多的心愿任务,争取多赚些积分,正所谓家有余粮心不慌,对于4308所说的初级大礼包林意满心期待。

夕阳无限好,只是近黄昏,到了和小伙伴约定的时间,林意看看家里还有没有什么安全隐患,煤炉子已封,厨房最高的一扇窗户,经上次二氧化碳中毒后就把玻璃拆除了。林伟已经被林意许诺的滑板车劝退,这会儿闭着眼睛在床上数羊。

一一排除隐患后,林意和林妈说了一声“妈,我出去了,最多两个小时就回来。”林妈正轻轻拍着小女儿身上被子在哄她睡觉,不放心大女儿犹豫道“你还是别去了吧,一会外面乌漆墨黑的,万一摔了咋办。”

林意打开绑在额前的矿灯,往墙上扫了扫“我带了矿灯,天再黑也不怕。”又伸了伸脚,证明准备充分“水鞋穿了防蚂蟥,衣服也是长袖防蚊虫。”可谓是全副武装,就连林爸没有表带的机械表都揣口袋里了,就担心一会熊孩子们玩的太忘我,回去晚了各自父母担心。

林妈心里清楚大女儿不是真的贪玩或者好吃,找来的吃食稍微有点营养的都进了她的五脏庙,以前的她也和大多数同龄孩子一样只会向父母伸手,现在突然这么贴心既感动又惭愧。

父母就是这样,耳提面命的想要自己的子女懂事乖巧,当你真的懂事明理了,又会心疼你年纪轻轻就这么懂事,肯定受了委屈,吃了别人没吃过的苦。

看出林母的担心林意安抚道“别担心有十好几个人一起呢,就在屋后这一带钓。”又保证“不管有没有收获,两个小时内都回来,大门我先锁了,一会我回来自己开门,你不用等我。”说完出了堂屋,反身锁了大门。

当林意到集合点时小伙伴们早就到齐了,扫了一眼人群都是10岁左右的孩子,多数拿的都是手电筒,还是那种银色条纹样式特别笨重的那种。

这个时候农村的移动照明电源基本只有手电,除非有工作需要的才会有林意这样的矿灯,可以带在头上,但后面还有一条小拇指粗细的皮线连接腰上用皮带固定着的蓄电盒,蓄电盒少说也有个三四斤,也就解放了双手。居然还有小盆友提着马灯,还别说马灯一会直接放在田埂上指不定更方便。

“蚯蚓都带了吗?”先前说好的林意做钓钩他们挖蚯蚓T,林意前世小时候盘蚯蚓是信手拈来,可能是有几十年没有碰过这种软体物种,现在的林意有点下不了手,心里头直范膈应,所以和小伙伴商量分工合作。

林意按照前世的记忆做了几种钓钩,一种是家里找到的细钢丝,用钳子夹断,每条长60厘米左右,钢丝不多只有做两个的量,还有就是利用旧雨伞骨架上的钢丝,把钢丝一头磨尖并弯成小钩,一头嵌入木棒内弯个闭环放在木棒掉落,这个磨尖钩太麻烦,在磨刀石上磨了一个多小时才做了三个,太费手放弃,剩下的用线绑上别针,绣花针做成的钩筹齐了数量。

“咯,你看还是活的。”眼看密密麻麻缠在一起的蚯蚓快要怼到面前,林意急忙后退一步道“有就行,把蚯蚓穿在这些钩上吧,我们一会儿就从下面这块田开始找,往上到大雁塘,往下不能下河沟,还要注意水蛇,大伙儿记住了吗?”林意忍不住再次叮嘱,回答她的是众人一声打满鸡血的吼声“记住啦!”

“谁家的娃儿不回家,在这里鬼吼鬼叫的,回家玩儿去。”声音来自下方的稻田里,林意打眼一看,还真有几个大人先一步下田了,这样也好更放心了“我们也下去吧,注意脚下,声音轻点。”林意率先下了石梯,往田埂上走去,小伙伴们也紧跟其后,这画面远看有点像一条长了魔法腿的大蜈蚣在田里游走。

林意就近选了一田埂蹲下轻声道“一会你们几人一条田埂,不用争,每个田埂下应该都有黄鳝,可以用手电筒去照田埂下面的洞,如果洞口圆润光滑,证明这里就有黄鳝,这条痕迹应该是黄鳝觅食返回时留下来的。而如果在水面边边的地方发现白沫漂浮,说明这附近也有黄鳝洞,这是黄鳝吐的沫,都明白了吧?”抬头差点被水电光闪花眼“老大,你太厉害了,知道的真多。”伙伴A一脸崇拜“多读书多看报少点偷懒都知道。”林意转头又叮嘱“要下田的话注意不要踩坏了秧苗,你们先看看我怎么钓的再分头行动。”

林意缓缓的走到稻田里,把穿好蚯蚓的钩轻轻塞到找好的膳洞里,徐徐上下推拉,以引诱黄鳝上钩,大概等了两三分钟林意就感觉手中的钩有轻微的晃动,应该是黄鳝咬钩了,迅速把钩往里一推,让钩进到鳝鱼嘴里,同时转动钩的方向,顺势拉出洞外,用右手食指和中指的关节发力掐住黄鳝的脖子。

林意把黄鳝嘴里的钩取出来,再把鳝鱼放进腰间绑着的竹筐里,这个竹筐是是用竹片编织而成,筐身圆筒状,靠近开口的位置做了收紧处理,入口只有成人拳头大小,这样的设计不管装什么都不容易撒落出来,并且还在里面塞了一个塑料袋,林意取下鱼篓往里装了半框水,免得黄鳝死掉破坏口感,鱼篓装水后太重就直接放田埂上了。

“怎么钓的都看清楚了吧?”林意心里本来还有些忐忑,还好没有翻车,这可是前世今生自己亲手钓到的第一条鳝鱼,常言道“世上无难事,只怕有心人”从纸上谈兵到实践成功真的特别有成就感。

“嗯嗯…”看林意这么快就钓上来一条黄鳝其他小伙伴一个个头点的像小鸡啄米一样,迫不及待的跑向其他田埂“你们慢点,小心掉田里。”林意喊完就不管他们了,拉住杨涛“你和我一组。”杨涛不解“这里人太多了,我去前面没人的地方钓的更多”林意只能找了个借口“我偷偷观察过这里,这条田埂下鳝洞最多。”林意也确实没有骗他,但也不能告诉他,留下他是为了帮忙穿蚯蚓吧。

他们脚下的这条田埂是条宽80来公分的小路,左右稻田是这一片田中最大的两块,光是宽度估计就有个50来米,稻田边上还有个小水潭,潭里面随便一撮箕下去就能捞到几条泥鳅,泥鳅多的地方黄鳝肯定也不会少。

伸手不见五指的黑夜里,除了阵阵蛙鸣声,就剩田间零星的几个光点,一起下田的小伙伴们早就陆陆续续的回家了,堂弟也被林意以晚睡不长个的理由赶回了家,长高估计是每个不同年龄男生的执念。

林意取出表看了看时间,九点多了,得回家了,收好鱼钩,提上田埂上的鱼篓,鱼篓里大大小小的黄鳝大概有个三十来条,明天的硬菜又有了。

“林意,准备回去了,不钓啦,这会正是好时候呢!”“不了,李叔,我这儿够吃了,那你们继续,早点把筐子装满哈。”打完招呼林意就抄小路回了家。

卧室的灯还亮着,暖色的灯光亦如此刻林意的心,任何的付出都会有回报,只是要善于发现和容易满足。

一夜好梦,橘色的晨光越过了对面的高山,新的一天开始了。

吃好早饭,林意就把黄鳝拿去二爷爷家,请他帮忙处理一下,钓黄鳝还行,可怎么处理她是真弄不来,林妈还要几天才能出月子,这些都是不能碰的。

看着处理好的黄鳝,林意准备做一个溜鳝段,再来个炒鳝丝,全部做了到时给二婶三婶家送点,这里面还有堂弟的一份功劳呢!

第一道菜香芹豉椒溜鳝段,将黄鳝切成鳝段,辣椒就要几片青椒有个味儿就行,林妈还不能吃太辣,芹菜切段,姜切丝,蒜切片,锅烧热,放少许油,油烧热,放入姜蒜爆香,放入鳝段煸炒,炒至鱼肉变色,放入青椒、芹菜,翻炒1分钟,加入酱油,加入豆豉,炒匀即可,起锅分成三份。

第二道菜清炒鳝丝,鳝丝去肠血洗净沥干水份,改刀成寸段,生姜切成细丝,香葱切成葱花,将生抽、老抽、清水、白砂糖和淀粉调成芡汁待用,炒锅倒入油,4成左右热放入生姜丝煸香,倒入鳝丝煸炒,烹入黄酒出香,倒入少许清水,加盖焖煮2~3分钟,调入芡汁快速翻炒,起锅前沿锅边淋数滴香醋,装盘时中间略浅,摆上葱花烧热麻油浇上,在滋滋声中撒上胡椒粉即可,同样是分成三份。

据老一辈的人说黄鳝有补血、补气、消炎、消毒等功效。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、产后之人更为明显。所以林意准备隔三差五的就给林妈做一顿,把这个时节的黄鳝煎炸烹煮都来个遍好好补补。

                       

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