小说：美食：饭馆掌勺，让全城胖了十斤
小说：都市脑洞
作者：聂十三
角色：罗大厨 罗文
简介：偏远的小饭馆老板罗文京因为生意惨淡，正准备关门大吉时，却意外解锁了美食系统。
白切鸡鲜嫩滑口，芥兰炒牛河甜腻上头，色香味俱全。
红烧茄子国民美食，外酥里嫩、味美多汁！
隔壁村花：“自从吃了这个男人的饭菜，我的肚子越来越大了。”
大LOGO探店：“有传闻这个店特别好吃，出于好奇心…”
地方领导：“从今天开始，这个小村子被列为4A旅游景点！”
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《美食：饭馆掌勺，让全城胖了十斤》第一章 一家人还抢了起来免费阅读
“这一次，我信心十足！”
罗文京先给自我进行了简单的打气评价，算是自我激励一下。
目前的牛腩已经被他洗干净，并切成了小块，做了一个简单的处理。
“好，接下来就是将牛腩加一小勺料酒焯水。”
罗文京喃喃道。
通常，肉禽类的焯水有两个作用，可以将那肉中的血水和异味可以缓慢析出到水中，可有效去除其中的腥臭异味。
这点可以称之为去腥除异。
第二点是焯水后的食材表皮失水，肌肉收缩，用手摸起来比较紧致，煮熟后可增加肉质的口感。
这点就是改善口感。
而料酒焯水辅佐其去腥异味。
接下来是佐料的炒制…….
“锅烧热，葱、姜爆锅，放一汤匙豆瓣辣酱炒香。”
罗文京持续喃喃中。
“唰~”
“唰~”
“唰~”
罗大厨在操作当中，配合着炒勺时不时搅拌着。
瞬间，锅热且爆出了刺鼻的香味。
这代表已经ok了！
“下一步是将焯好水的牛腩倒进锅中煸炒……..”
罗文京自言自语道。
他直接倒入了，开始了大火猛攻！
在最后的精髓，便是将“牛腩们”放入压力锅，与切成块的白萝卜炖了起来。
接下来只需等待即可。
“好了，现在是炒生菜了。”
罗文京补充道。
至于炒生菜，那实在太简单了。
他个人觉得，其精髓是在那一点点的香蒜上……..
罗文京重新起火，煮热油放菜后，他直接加大了火力，颠了起来。
这是为了炒出锅气，在那一瞬间！
“唰唰唰~”
罗大厨在线性感颠勺。
很快啊。
“出锅！”他立下判断道。
炒青菜被放入白色的菜盆中，显得无比的“诱人”。
特别是在那金色的油包裹之下，仿佛镶砌上了一层金色的瓦砖一般…….
光照映射下来，那几乎都快反光了！
至于那喷香，那自不用说，直接让人闻到，谗虫都勾了起来。
“尼玛，给爷都整饿了，那蛋羹着实是不顶饱啊。”
罗文京吐槽道。
【这喷香喷香的，整得我也饿了。】
“你饿什么？”罗文京反驳道。
你个系统还会吃饭？
【怎么？系统就不能饿了？】
“随便你吧。”
罗文京挥了挥手，不予作争辩。
而在这时候，那道经典菜肴，萝卜炖牛腩也出锅了！
在压力锅的一瞬间，飘香肆意啊！
弄得本主罗文京都口水涌动了起来。
……..
在罗文京的小饭馆上。
那因为停水而出现用餐的一家人，他们也在此时闻到了这股谗人的香味。
他们不禁被这股无形无色的香味给感染了，一家子都在沉浸式感受着，微微闭着眼。
随之，一家之主率先打破了此次的沉默。
“这味道，好像有点香啊？”
一家之主暗暗咽下了一口口水，说道。
“我也感受到了，特别是在刚刚炒的时候，配合着猛烈的声音又传来了阵阵飘香，真的好诱人啊！”
“难道是别人骗我们的？还是只有表香，而内中已经败絮其中？”
夫人不可思议地说道。
“谁知道呢？等会老板端来尝尝就知道了。”一家之主尽量在克制。
“唔，老妈这菜也太香了啊…….”
小孩急了，急得眼巴巴地望着后厨里边。
“你不用说，我自己也会闻得到。”母亲立即反驳道。
而这时候，罗文京已经端着他做的菜肴赶了过来。
“诶，来咯，您的萝卜炖牛腩。”
罗文京快步走来，笑着说道。
他几下麻利地就将菜呈了上去，还有那道炒青菜。
而那一家人…….他们已经是口水涌动了，眼睛死盯着这两道菜，不肯挪移半分。
罗文京暗喜。
看来这一波已经是迷住了他们了。
“等着啊，我去弄饭来。”罗文京招呼道。
然而，等他将米饭打完来时，这一桌子上的菜肴已经少了一大半了！
那一家人先是忍不住品尝了一点，随后越吃越多了！
此刻，他们的眼神是发着光的！
夫人激动道：“这牛腩也太香啦，部分是比较好的，肥瘦相间，口感不柴！”
一家之主：“不仅仅如此，这牛腩在保证了劲道同时，还有浓香软烂的感觉！那白萝卜也是清甜多汁啊！”
夫人继续补充：“这生菜炒的也是不错。上头。”
小孩：“唔唔，讲这么多，吃就对了！”
罗文京见到此景，不禁发愣了片刻。
“我的天，米饭都还没上呢？”
他们这才反应了过来。
一家之主颇有些羞愧地说道：“抱歉，一时间就控制不住了，老板你这菜很好吃啊！”
夫人也是不好意思，她颇有同感：“是啊，不比一些上流的小饭馆差。”
闻言，罗文京内心都飘飘然了。
这夸的…….给我整的都不好意思了。
“那就好，你们慢慢享用。”
罗文京转身，他这才想起，他还准备了免费的汤呢。
汤是那种冬瓜黄豆排骨汤，虽然嘛，有点淡薄，但可以说是每个快餐店必备的了。
他这里，价格实惠，薄利多销，也算是一个快餐店了。
好吧，给这家人一人来一碗吧！
罗文京他不知道的是，待他一转身后，那一家人跟饿死鬼投胎似的，争抢了起来！
那横扫速度，简直不亚于飓风了！
直接杀红眼！
“嗷嗷~”
“咕咕咕咕~”
就连老子都和小子抢了起来。
“儿子，不要撑着了，这样对身体不好，我知道你怕浪费，为父胃口大，还是让为父来吧？”
“不行！老爸，您年纪大了，消化不了这么多，还是交给我吧！”
“哎呀，应该给我，萝卜养颜容的呢！”
等罗文京端来汤的时候，他们已经干得光光的了，包括米饭。
甚至，汤汁都没有剩下多少了！
“你们，这么快的吗？”
罗文京惊愕道。
三人笑呵呵回复，还叼着牙签，看动作很是老练。
“饿了嘛，是这样的。”
“好吧，还有汤呢，正好吃完喝口汤啊。”罗文京无奈说道。